レアチーズババロア レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズとマーガリンを常温に戻しておく
   ビスケットを砕く
2. 2 ゼラチンを水大さじ2でふやかす
   砕いたビスケットと柔らかくなったマーガリンをあわせて、ケーキ型のそこに詰め、冷蔵庫へ
   生クリームをホイップして冷蔵庫にしまっておく
3. 3 クリームチーズ、砂糖をなめらかになるまで混ぜる
4. 4 3にヨーグルト、レモン汁を少しずつ加える
5. 5 ふやかしたゼラチンをレンジでとけるまであたためて4にくわえる
6. 6 5にホイップクリームをくわえる
7. 7 2のビスケット生地のうえに6をながしいれ、表面をなめらかにととのえ、冷蔵庫で2時間以上冷やす