胡瓜の醤油漬け～大量消費～ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- ★醤油 30ml
- ★みりん 30ml
- ★酒 30ml
- ★鷹の爪 1本
- おろし生姜 10g
- 胡瓜 2本
作り方
-
1
きゅうりは食べやすい大きさにカット
（薄く切りすぎると、パリパリ感がなくなってしまうので、5㎜ぐらいがおすすめ） - 2 ★を鍋に入れて煮立たせます。（アルコールをしっかり飛ばしてください）
- 3 アルコールが飛んだら、カットしたきゅうりとショウガを入れてひと煮たちします
-
4
ひと煮たちしたら、粗熱をとって保存袋へ入れます。
- 5 冷めたら完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
管理栄養士 たまさん
こんにちわ！
「管理栄養士 たまさん」と言います。
保育園の栄養士や老人ホームでの管理栄養士を経て
現在はフリーランスで仕事をしています。
日常のレシピやおやつレシピを紹介していきたいと思います。
ブログでも紹介しています
https://tamasanpo114.com/
よろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ピリ辛な味付けなのでご飯のお供にピッタリです。