ごぼうと里芋の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうは皮を包丁の背でこそぎ、5センチ幅に切りそれを縦に半分、さらに半分に切る。
切ったら5分ほど水につけアク抜きをする。 - 2 1のごぼうを水切りし、水分を拭き取る。
- 3 里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切る。レンジで500wで5分加熱する。
- 4 片栗粉と2.3をポリ袋に入れ混ぜる。
- 5 フライパンに多めの油を入れ火にかけ、4を揚げ焼きにする。
- 6 ☆の調味料を合わせたものをフライパンに入れ煮詰める。
- 7 ごまをふりかけて出来上がり。
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