キャンプ飯♪ダッチオーブンで柔らかチャーシュー卵丼 レシピ・作り方

キャンプ飯♪ダッチオーブンで柔らかチャーシュー卵丼
  • 約1時間
  • 500円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
ダッチオーブンで手間をかけずに簡単調理、ほろほろほどける柔らかチャーシューです♪

材料(2人分)

  • 豚ロース塊肉 600g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 3振り
  • ♪醤油 大さじ4
  • ♪砂糖 大さじ4
  • ♪コーラ 150cc
  • ♪水 150cc
  • ♪にんにくチューブ 2センチ
  • ♪しょうがチューブ 2センチ
  • 2個
  • なたね油 大さじ1
  • 温かいご飯 丼2杯

作り方

  1. 1 ダッチオーブンを強火で熱し、オリーブオイルを入れ、3等分にした豚ロース塊肉を転がしながら焼き付ける。塩胡椒する。
    全体の表面に火が通ったら、♪を加える。
  2. 2 弱火にして40〜50分加熱する。
    お肉が柔らかく煮えたら出来上がり!
  3. 3 卵焼き器になたね油を中火で熱し、卵を割り入れ、スプーンで大きくかき混ぜながら炒り卵を作る。
  4. 4 丼に温かいご飯を盛り、3とスライスした2を乗せて出来上がり。

きっかけ

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  • レシピID:1900023468
  • 公開日:2022/03/20
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カテゴリ
チャーシュー(焼き豚)炒り卵豚ロースブロック・かたまり肉豚丼
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