[レンジ]夏の豆腐&キャベツ味噌スープ(梅干し) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●豆腐は3個セットで販売されているものを1個。
   ●味噌はお湯で溶かすだけのタイプを使用します
2. 2 キャベツ3枚を丸めてスチーマーにいれ、軽く洗いフタをします
3. 3 電子レンジ500wで5〜6分熱します
4. 4 レンジから出し蒸らします(スチーマーの上に味噌パック、下に豆腐パックを置いて余熱で温めます。バランス注意)

   

5. 5 お皿も余熱で温めておきます

   

6. 6 4〜5分蒸したところでお皿に豆腐を入れ
7. 7 スチーマーからキャベツをお皿に移します
8. 8 清潔なキッチンばさみでキャベツを刻み、豆腐はナイフでサイコロ型に。味噌をパックから出し、中央に置きます
9. 9 お湯をそそぎ味噌をとかします

   

10. 10 ゴマ、梅干を乗せます
    
    豆腐をレンジで熱してないので温度低めのできあがりとなります