カラスカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カラスカレイ 2切
- 生姜 1カケ
- 酒 大1
- みりん 大1
- 醤油 大1
- 水 50cc
作り方
-
1
生姜は薄切り。
水と調味料、生姜を鍋に入れ煮立ったら
カラスカレイをくわえて煮る。
-
2
クッキングペーパーやアルミホイルで落とし蓋をして
煮汁を全体にかけながら煮てください。 - 3 カラスカレイの大きさによりますが、15分程煮て火が通れば出来上がりです。
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- カレイ（カラスカレイ）カレイの煮付け
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この配合で他の魚も美味しく煮付けになります。