ほくほく♡のり塩ポテトフライ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- じゃがいも（男爵） 小さめ4個
- サラダ油（揚げ油） 適量
- 塩 少々
- 青のり 小さじ1
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗い食べやすい大きさのくし切りに切る。大きければ3等分して端2つはくし切り、真ん中はスティック状に。5分ほど水にさらすかぬるま湯でよく洗って水気をしっかりふきとる。
-
2
サラダ油を160度ほどに熱し（じゃがいもを入れると静かにしゅわ〜という程度）、じゃがいもを4〜5分揚げる。ふにゃふにゃで色付いてなくてもよい。
-
3
じゃがいもの粗熱がとれたら強めの中火にし、180度ほど（じゃがいもを入れるとじゅわ〜と音がたつ程度）できつね色になるまで揚げる。油をしっかりきり、塩と青のりを全体にまぶす。
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- カテゴリ
- フライドポテト
mari *
はじめましてmari＊です⁑
レシピお気に入り、沢山の嬉しいつくれぽありがとうございます♡♡毎日の料理の励みになってます♡
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おうちごはんと手づくりおやつのrecipeを綴ります＊
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