淹れたてコーヒーで作る☆カフェオレプリン レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
-
1
マキネッタのタンクに水を入れ上にバスケットをセットする。
中〜粗挽きにしたコーヒー豆を入れ、上のサーバー部分をしっかり目にしめる。
弱めの中火にかける。 -
2
1が沸騰してポコポコ音がしてきたら少しだけ火を弱め、音がなくなるまで加熱する。
音がなくなると抽出が終わります。 -
3
耐熱ボウルに2を注ぎ入れ、クッキングゼリーを振り入れ溶かす。♪も加えて良く混ぜ合わせる。
画像のクッキングゼリー(ゼラチン)使用です。 - 4 3に牛乳を注ぎ下からすくうように混ぜ合わせ、溶いた卵も入れる。全体が混ざったら、レードル(片方が尖ったお玉)を使い、プリンカップや瓶、陶器の器などに濾しながら入れる。
- 5 4を冷蔵庫で2時間以上冷やして出来上がり!
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つくったよレポート(2件)
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しづS ’kitchen2024/03/06 14:36美味しかったです✩彡
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あどん91202023/01/05 18:48簡単に美味しくできました!
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