お弁当に！だし巻き玉子のウィンナー巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をとき、白だし、水、ごま油をいれよくまぜて粉ふるいを用意。ウィンナーは卵焼き器に並ぶように片側のみ2本とも5mm切りおとす。

   

2. 2 ボールを下にセットし、粉ふるいに卵をいれてゴムベラで押しつけながらこす。

   

3. 3 できたら、卵焼き器にサラダ油をしき、弱火で熱しクッキングペーパーで余計な油を拭き取ったら卵をお玉にいっぱい流しいれる。←ウィンナ一の端を落とした側をくつけるように並べておく。

   

4. 4 卵が火が通ったらウィンナーごと、隙間ができないようにくるくる巻く。

   

5. 5 巻けたら奥に移動させ、手前に卵をお玉いっぱい流しいれて焼く。

   

6. 6 卵が焼けたらくるくる巻く。これを卵液がなくなるまで繰り返す。

   

7. 7 最後の卵に火が通ったら、皿にうつす。
   キレイな丸にしたい場合は巻きすを使って巻いて冷やしても◎
   ラップして冷めたら、6等分くらいに切る。

   

8. 8 完成！