タコと小エビとブロッコリーのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小鍋（またはスキレット）に、オリーブオイル、スライスしたニンニク、輪切り唐辛子、塩を入れて、香りが立つまで熱します。
-
2
オリーブオイルに香りが移ったら、タコ、ブロッコリー、ミニトマト、小エビを入れます。
具材は、キッチンペーパーでよく水気と取ります。水気があると、熱々のオリーブオイルが跳ねます。 - 3 あとは、具材に火が通ったら完成！
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食材のうまみがしみ込んだオリーブオイルと、バケットの相性は抜群！
お酒のお供にもピッタリです♪