作り方
-
- 1
- 小松菜は3～4㎝幅に切る。
にんじんは短冊切り。
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
-
- 2
- 鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
色が変わったらにんじん、厚揚げを入れて炒める。
さらに小松菜、もやし、糸こんにゃくを加えて炒め合わせる。
-
- 3
- ２に水を入れて沸騰直前に火からおろして味噌を溶き入れてみりんを加えて完成。
おいしくなるコツ
具はほかにもしめじや大根などお好きなものをどうぞ。
きっかけ
思い付きです。
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