スタミナしょうが焼 レシピ・作り方
材料（(厚め5枚)人分）
- しょうが焼用ロース 280g 厚め
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ2
- ガラス一プ(粉末) 小さじ1/2
- ニンニク(チュ一ブ) 大さじ1
- しょうが(チュ一ブ) 大さじ1
- ハチミツ 小さじ1
作り方
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1
調味料を混ぜ肉を2時間ほど漬けこむ
赤身と脂身の間の筋にキッチンばさみで１枚につき5～6箇所切りこみをいれる
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2
油を小さじ1ひき、漬け汁をきった肉を中火で焼く。ひっくり返して裏側も焼く
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3
うっすら焼き色がついたら完成！
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- 料理名
- しょうが焼
るみぃな
圧力鍋大好き！
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家庭菜園大好き！
できるだけなんでも手作りを目指しています。
基本は安い食材(ありあわせのもの)で作るので、節約したい方にオススメのレシピが沢山あります。
超簡単手抜きレシピから、かなりこだわりのあるものまで色々投稿していきますので宜しくお願い致します。
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togtog882021/01/31 18:59
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薄い肉の場合は漬けこむ時間を減らしてください