絶品！生姜と牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4.5人分）
作り方
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1
鍋に〇の調味料を入れます。
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2
3.4㎝程度に切った牛肉と生姜の千切りを圧力鍋に入れます。
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3
【圧力鍋】
強火で圧力がかかったら弱火に落として15分。圧がぬけるまで放置。 -
4
【普通の鍋】
沸騰したらアクを取り弱火に落とし蓋をして30分程度煮ます。
好みの濃度になったら出来上がりです。 -
5
【圧力鍋】
蓋を開け中火で汁気を飛ばすよう煮詰めます。
お好みの濃度になったら出来上がりです。
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youyouシェフ
ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました
美味しいレシピはみんなでシェアをモットーに投稿しています。Instagramでは動画も投稿していますのでよろしければ遊びにきてください ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01
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圧力鍋を使うと簡単にホロホロに柔らかくなります。ご飯がとまりません。