お弁当に★ピーマンとキャベツの胡麻味噌炒め レシピ・作り方

お弁当に★ピーマンとキャベツの胡麻味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
ごま油を加えた合わせ味噌の調味料を使います。シンプルな野菜に良く合う味付けです♪
包丁いらず、、朝の忙しい時にすぐ作れます★

材料(2〜3人分)

  • ピーマン 3個
  • キャベツ 2枚
  • ♪味噌 大さじ1
  • ♪ごま油 大さじ1
  • ♪醤油 小さじ2
  • ♪ニンニクチューブ 小さじ1
  • ♪すりごま 大さじ1
  • 塩胡椒 2振り
  • 鰹節 1つまみ
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンは2つに割り種を除く。キャベツは食べやすい大きさに手でちぎっておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、中火で1を炒める。塩胡椒する。
  3. 3 2がしんなりしてきたら、良く混ぜ合わせた♪を入れ、水気がなくなるまで炒める。焦げ付くようなら弱火にする。
  4. 4 3に鰹節を振りかけて出来上がり(^-^)

きっかけ

お弁当の一品に作りました♪匂いが気になるようなら、ニンニクを抜いてくださいね!

おいしくなるコツ

ごま油とすりごま、ニンニクの隠し味で、味噌とよく合う味付けです♪

  • レシピID:1900018963
  • 公開日:2020/09/06
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カテゴリ
ピーマンお弁当 キャベツ
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