ソースそぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。
   火が通ったらウスターソースを入れる。
   ふつふつとしてきたらかき混ぜながら酸味を飛ばす。

3. 3

   ２にひき肉、胡椒を入れて火が通るまで煮詰める（汁気が残って良いです）。

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
   黄身が半熟状になったら火からおろす。

5. 5

   器にご飯を盛り付け、３とレタス、４をのせて完成。