ソースそぼろ丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎを炒める。
火が通ったらウスターソースを入れる。
ふつふつとしてきたらかき混ぜながら酸味を飛ばす。 - 3 2にひき肉、胡椒を入れて火が通るまで煮詰める(汁気が残って良いです)。
-
4
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作る。
黄身が半熟状になったら火からおろす。 - 5 器にご飯を盛り付け、3とレタス、4をのせて完成。
関連情報
- 料理名
- ソースそぼろ丼
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