ミニサイズでお弁当にも！胸肉大葉チーズ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉はコロコロと１センチ角に切る。水の入った鍋に入れ、点火。沸騰したら火を止め蓋をして10分程保温で火を通す。(時間が無ければ普通に茹でても大丈夫です)

2. 2

   ザルで湯を切り、塩胡椒をして冷ましておく。

3. 3

   春巻きの皮に大葉→チーズ→胸肉の順に置き、包む。水で溶いた小麦粉でしっかりととじる。

4. 4

   フライパンにごま油を引き、春巻きを揚げ焼きにしていく。(卵焼き用のフライパンだとピッタリ5つ入ります。大きいフライパンでは、油の量を増やしてください)

5. 5

   焼き目がついたら完成です♪ポン酢をつけて食べても美味しいです！