甘くて美味しい！ふんわり卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵を割りほぐし、人参、玉ねぎを薄切り、生姜を千切りにします。
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2
鍋にごま油と生姜を熱し、香りが出たら人参、玉ねぎも炒める。
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3
野菜がしんなりしてきたら水400mlを注ぎ、中華スープの素を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
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4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を流し入れる。
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5
仕上げに青ねぎを加え、器に盛って、黒こしょうをふる。
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