パリﾂと(^^)油揚げの鶏ひき肉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは3角を切り落とします。（切り落としたものは、カットしてお味噌汁などに）

2. 2

   油揚げを半分にカットして開きます。

3. 3

   片栗粉をふりかけます。（なくてもOK）

4. 4

   鶏のひき肉をスプーンの裏で押し付けるように伸ばします。

5. 5

   塩コショウをします。

6. 6

   フライパンにサラダ油orごま油をひき、鶏肉をぬった面を下にして焼いていきます。

7. 7

   焼き色がついたら、ひっくり返して、油揚げの面をパリッと焼きます。

8. 8

   焼きあがったら、写真のようにカットして、大根おろしを添えて出来上がり～(o^^o)