時短、簡単夕食♪牛肉とほうれん草の甘辛炒め レシピ・作り方

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youyouシェフ
ほうれん草には火を入れすぎないようにして、色味や食感も良くする。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

牛肉もも切り落とし
200g
ほうれん草
1/2束
砂糖
大さじ1と1/3
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
きざみニンニク
大さじ1/2
醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1
    牛肉は一口大の大き目に切る。(切り落としなら切らなくてもOK)
  2. 2
    ほうれん草は3等分に切る
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ中火で熱しにきざみニンニクと牛肉を炒める
  4. 4
    お砂糖を牛肉に絡めながら焼く
  5. 5
    みりんと醤油を入れさらに絡めながら焼く
  6. 6
    ほうれん草を入れて手早く混ぜる。
    10秒くらいで火を止める。
  7. 7
    お皿に盛り、ゴマを適量かけて出来上がり。

おいしくなるコツ

ほうれん草は余熱で火を通すくらいで。

きっかけ

元気になりたいメニューを考えました。ご飯がもりもり食べられます。 クックパッド掲載 レシピID : 6316797

公開日:2020/04/16

関連情報

カテゴリ
簡単夕食牛肉薄切り牛バラ肉牛小間肉・切り落とし肉ほうれん草

このレシピを作ったユーザ

youyouシェフ ご覧いただきありがとうございます。主婦になって調理師資格を取得しました 美味しいレシピはみんなでシェアをモットーに投稿しています。Instagramでは動画も投稿していますのでよろしければ遊びにきてください  ユーザネーム:調理師アリ→ https://www.instagram.com/ari_life_cook01

つくったよレポート( 3 件)

2022/01/24 15:43
ご飯に合うおかずで美味しかったです。 モリモリパワーが、つきそうです(^_^)
yuminene
美味しいそうな写真! 私も食べたくなりました(o^^o) 作ろうかなー。 つくれぽありがとございます^_^
2021/07/05 16:53
途中から主人に作ってもらいました。簡単に出来て、ニンニク入りの甘辛でご飯が進む味ですね。
Ele28

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