豚足風☆手羽元のほろほろ塩煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に手羽元6本、水200ml、酒50ml、塩小さじ1、生姜チューブ4センチを入れ、中火で火にかける。

2. 2

   蒸気が上がったら弱火にし、10分したら火を止める。
   
   圧力が抜けた後に蓋を開ける。

3. 3

   そのままでもおいしいですが、好みでいろんなタレを付けても♪

4. 4

   茹で汁はおいしい出汁が出ているので、塩分調整しながら汁物にするとおいしいです！