カブの梅干しスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは水洗いをして、実の部分はくし切りに、茎の部分は上1/3は微塵切りに、残りは適度な長さに切ります

2. 2

   パプリカは種を取り除いて適度な大きさに切ります

3. 3

   鍋に①の実の部分、だし汁、ざっくりとほぐした梅干しを入れて火にかけます

4. 4

   ある程度実に火が通ったら、①の茎の適度な長さに切った部分と②のパプリカを加えさっと煮ます

5. 5

   ボウルに④を移し、①のみじん切りにした茎の部分、白ごまを振って出来上がり。