酢豚風ナス野菜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
フライパンに油を引き、中火強でニンジン(３㎝✖２㎜位の短冊切り)を１分程炒める。
-
2
豚肉、ナス(５㎜の輪切り)も加え更に３分炒める。
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3
豚肉は裏返して両面きつね色に焼く。
-
4
舞茸をひと口大にちぎって入れ、調味料を入れ混ぜたら蓋をして中火弱⤵にして３分。出来上がり❗
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