キンピラ風チンジャオロース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンジンを千切りにして、火をつける前のフライパンに入れる。
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2
大根も千切りにしてニンジンの上に入れる。
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3
その上にピーマンとネギも千切りにして入れる。油を上から回しかけ、蓋をして中火強で5分。
-
4
豚肉と調味料を入れ、よく混ぜ馴染ませたら豚肉は広げて一番上に来る様にする。強火弱で5分。
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5
豚肉を取り出して細切りにし、フライパンに戻したら上下を返す様にしながら、中火で3 分程火を入れる。(仕上げにお好みで七味をかける。)
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