えのきとねぎのコーンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 えのきは軸を切り落としほぐします。
- 2 ねぎは小口切りにします。
-
3
薄切りベーコンは
３ｃｍぐらいの大きさに切ります。 - 4 鍋に水と固形コンソメスープの素を入れ沸騰させます。
- 5 ４に３を加え中までしっかり火を通します
-
6
５に１と２を加え
ひと煮立ちさせ、火を止めます。 -
7
６にコーンクリームと
牛乳を加え沸騰させ火を止めます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
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