ひじき入りきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（６人分）
- きんぴらの水煮ミックス 80ｇ
- ※2倍濃縮の麵つゆ 大匙２～４
- ※砂糖 小匙１
- 乾燥ひじき 15ｇ
- 水 １カップ
- ★すき焼きのタレ 大匙４～５
- ★醤油 大匙１
- ごま油 小匙１
作り方
- 1 乾燥ひじきは水(またはぬるま湯）に倍にふくれるくらいまでつけておきます。
- 2 １をざるにあげ、数回水洗いします。
-
3
鍋に２と水を入れ
沸騰させます。 -
4
そのあと弱火にし、
10分ぐらい煮ます。 -
5
４を★で味付けをし
火を止め、1時間ぐらい放置して味をしみこませます。 - 6 きんぴらの水煮ミックスは水気を切り、ざるにあげておきます。
- 7 フライパンにゴマ油を熱し、６を炒めます。
- 8 ７に５と※を加え更に炒め、火を止めたら完成です。
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ノウズミニマム2017/10/25 14:51
美味しかったです！
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豊富です。
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