レタスと素麺のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
レタスは適当な大きさにちぎり、水にさらします。
そのあと水気を切り
ざるにあげておきます。 -
2
鍋に水、粒状のコンソメ、醤油、酒を入れ
火にかけます。 -
3
２を沸騰させたら、
素麺を加え箸でほぐすようにして2分ぐらい煮ます。 -
4
再び沸騰させ、１と乾燥ひじきを加えひと煮立ちさせ火を止めます。
スープカップに盛ったら完成です。
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