カブとトマトのマリネサラダ レシピ・作り方

カブとトマトのマリネサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
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トマトとカブを使ってさっぱりマリネ風サラダに。

材料(2人分)

  • カブ 1個
  • トマト 1個
  • アボカド 1個
  • 1つまみ
  • 大さじ3
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 カブは軸を切り落としてくし切りにし、固めにゆでます
  2. 2 カブの茎はざく切りにし、さっと熱湯に通します
  3. 3 トマトは水洗いをして一口サイズに切ります
  4. 4 アボカドは種を取り除き一口サイズに切ります
  5. 5 ボウルにカブ、アボカド、トマトを入れ、塩を振り、酢とオリーブオイルを混ぜてさっと混ぜます
  6. 6 皿に盛り付け、黒こしょうをかけて出来上がり♪

きっかけ

カブをいつもとは違った食べ方をしようと思って。

おいしくなるコツ

酢でカブの茎の色が変わらないよう、食べる直前にさっと混ぜます

  • レシピID:1900013704
  • 公開日:2016/05/19
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カテゴリ
かぶアボカドトマト全般
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つくったよレポート(1件)

  • ふじっこにー
    ふじっこにー
    2019/11/28 23:17
    カブとトマトのマリネサラダ
    こんばんは(^^)アボガドを食べたくてレシピ探してました!とても美味しく、かぞにも好評でした!またリピートさせて頂きますね(o^^o)

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