フレッシュトマトカレー素麺♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 万能スープは鍋に水を入れて中火にかける。キャベツ・人参・玉ねぎをとコンソメを入れて煮込む。野菜が柔らかくなってきたら塩・こしょうをお好みで振り味を調整する。分量は参照を。
- 2 素麺は茹でて流水でしめておく。
- 3 1のスープをおたま2杯鍋に入れそこに水・ざく切りしたトマト・1口大に切ったいんげんを入れて煮込む。いんげんに火が通ったらカレールーとガラムマサラを入れる。
- 4 器に2のそうめんを盛り、3のカレースープをよそる。上にブロッコリーとスライスチーズをのせて完成♪
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