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鶏肉の塩麹×バジル焼き♪ レシピ・作り方

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hottyoi
塩麹とバジルで漬けた鶏肉が美味しいです♪
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

鶏もも肉
２００ｇ
塩麹
大さじ１
乾燥バジル
小さじ１/２
すりおろしにんにく
小さじ１/２
オリーブオイル
小さじ２
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は１口大に切りジップロックに入れて塩麹・バジル・にんにくを入れてよくもみこむ。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかける。１の肉を皮目から焼く。両面やきめがついたら蓋をして加熱する。肉の中心まで火が通ったら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹にはまっていて。

公開日：2014/11/01
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関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

hottyoi こんにちは（＾＾）／　 手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪ 保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠） 作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～

つくったよレポート（ 1 件）

2014/11/16 19:49
我が家でも塩麹活躍中！！もも肉が柔らかく、バジルとニンニクの風味が良く、とても美味しかったです♪ 味もしっかりとしているので、お弁当にも入れますね(^_-)-☆
みーちゃん6914
とっても美味しそうな焼き上がりですね！ぜひ今度はお弁当に♪ 素敵なレポありがとうございます！

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