アップルシナモン味の簡単コーンフレーククッキー レシピ・作り方
- 約30分
パタコさん
マーマレードで作ったコーンフレーククッキー第一段に続き、さらに改良を加えて美味しいレシピ完全版ができました！！友達からレシピを教えてって聞かれるくらいです。
材料（約２６個人分）
- ケーキ用マーガリン ５０g
- 砂糖 ５０g
- 卵 １個
- 生おから ５０g
- 手作りりんごジャム １００cc
- シナモン 少々
- ベーキングパウダー ５g
- 薄力粉 １００g
- コーンフレーク(チョコ味) １００g
作り方
- 1 ボールにマーガリンを入れてレンジで溶かす。そこに、砂糖、卵、おから、りんごジャム、シナモンを加えぐるぐる混ぜる。
-
2
オーブンを170度に温める。
１のボールに薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、切るように混ぜる。 - 3 コーンフレークをドサッと入れてザクザク混ぜる。スプーンとゴムベラをうまく使ってクッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて一個づつ落とす。
- 4 170度のオーブンで２０～２５分くらいこんがり焼く。完全に冷ましてから食べてね。
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パタコさん
タイに住んでいた経験もあってアジアン料理が大好き!自身でもよく作るのですが、旦那さんにはよく辛いと言われてます。創作料理も好きで色々チャレンジしてます。
大ざっぱな性格なので、分量も大ざっぱですが、気になるレシピがあったら作ってみてね!
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