夏はやっぱナスのお味噌汁! レシピ・作り方

夏はやっぱナスのお味噌汁!
  • 約10分
  • 100円以下
フランソース
フランソース
夏になると何故かナスのお味噌汁が食べたくなります。

材料(4人分)

  • ナス 1本
  • 豆腐 半丁
  • 赤味噌 大さじ3〜5
  • 4カップ
  • 市販のだしパック 1袋

作り方

  1. 1 ナスと豆腐を食べやすい大きさにきります。
    ナスは私はなるべく火が通りやすいように薄いいちょう切りにしました。
  2. 2 水に火をかけて、だしパックを入れます。
    だしがとれたら具材を全部入れます。
  3. 3 具材に火が通ったら赤味噌を溶かし入れ出来上がり!

きっかけ

なすのお味噌汁が食べたくなったので

おいしくなるコツ

ナスに火をしっかり通して味をしみこませます。

  • レシピID:1900010356
  • 公開日:2014/08/02
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カテゴリ
なすの味噌汁
料理名
味噌汁
フランソース
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