簡単★すりおろしじゃがいものポタージュ レシピ・作り方

簡単★すりおろしじゃがいものポタージュ
  • 約10分
++めい++
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簡単にとろとろポタージュができます。

材料(2人分)

  • じゃがいも 1個
  • コンソメの素 小さじ1
  • 200cc
  • 牛乳 300cc
  • ひとつまみ
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 鍋に皮を剥いてすりおろしたじゃがいも、水、コンソメを加え、さっと混ぜて火にかける。
    沸騰してとろみがついたら、牛乳を加えて塩、胡椒で味を調えて完成。

きっかけ

マッシュして裏ごしして・・・という手間を省けないかと思って作ってみました。

おいしくなるコツ

牛乳300ccのうち100ccくらいを生クリームにしても。

  • レシピID:1900010230
  • 公開日:2014/07/04
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュじゃがいも
料理名
ポタージュ
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