簡単!手作りタルタルソースで♪エビフライ レシピ・作り方

簡単!手作りタルタルソースで♪エビフライ
hottyoi
hottyoi
手作りタルタルでめちゃウマです♪簡単に出来ちゃいます(^^)

材料(2~3人分)

  • (手作りタルタルソース)
  • 中2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 一つまみ
  • 黒こしょう 少々
  • (あれば)味の素 1振り
  • (エビフライ)
  • むきえび 10個位
  • 1個
  • 小麦粉 大さじ1
  • パン粉 大さじ2
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 タルタルソースの卵は熱湯で7分加熱する。殻をむき、スプーンで粗くつぶす。玉ねぎはみじん切りにし水にさらした後、キッチンペーパーで水気をしっかりきる。
  2. 2 つぶした卵に玉ねぎを入れて、マヨネーズ・味の素を入れ混ぜる。塩・こしょうをする。
  3. 3 むきエビはキッチンペーパーで水気を拭き取ったあと、軽く塩・こしょうをする。その後小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ、パン粉をふんわりつける。
  4. 4 160~180度の油で3分程度揚げる。
    油をよく切り、器に盛る。
    完成♪

きっかけ

我が家の旦那の好きなメニューです(^^)

おいしくなるコツ

玉ねぎの水気はしっかりきって下さい(^^)

  • レシピID:1900010143
  • 公開日:2014/06/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
タルタルソース玉ねぎ
hottyoi
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(3件)

  • はる35
    はる35
    2020/11/07 20:04
    簡単!手作りタルタルソースで♪エビフライ
    参考にさせてもらいました!
    海老フライやらフライに使いました!
  • バディオ
    バディオ
    2020/05/09 17:45
    簡単!手作りタルタルソースで♪エビフライ
    カキフライなので、タルタルソースを作りました(* ̄∇ ̄)ノ
    味の素が良くて、めちゃウマでした( ・∀・)
  • さやぼー
    さやぼー
    2019/10/14 19:18
    簡単!手作りタルタルソースで♪エビフライ
    ガーリックパウダーを加えて、タルタルも上手くいきました!
    美味しかったです、ありがとうございました♥

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る