彩り野菜ミックスdeケチャップライス レシピ・作り方

彩り野菜ミックスdeケチャップライス
  • 5分以内
ココアケア
ココアケア
1人分も簡単★フライパンを使わないのでラクチン♪ 1350

材料(1人分)

  • (ケチャップライス)
  • 冷やご飯 お茶碗1杯
  • ケチャップ 大匙1~2
  • 冷凍彩り野菜ミックス(ケチャップライス用 大匙1
  • ハム 1枚
  • 塩・こしょう 1~2ふり
  • (付け合せ)
  • 冷凍ブロッコリー 50g
  • (ポテトサラダ)
  • ★使いたい分だけ 裏ごしポテト 100g
  • ★冷凍彩り野菜ミックス(ポテトサラダ用 大匙1
  • レーズン 大匙1
  • マヨネーズ 大匙1~2

作り方

  1. 1 冷やご飯はレンジで1分ぐらい温めます。
  2. 2 冷凍彩り野菜ミックスは自然解凍します。
  3. 3 ハムはみじん切りにします。
  4. 4 ボウルに1、2、3、
    ケチャップを入れ混ぜ合わせます。
    塩・こしょうで調味します。
    ※ケチャップライスの完成です
  5. 5 冷凍ブロッコリーは自然解凍します。
  6. 6 耐熱容器に★を入れ
    レンジで1~2分加熱します。
  7. 7 6にレーズンとマヨネーズを加え混ぜ合わせます。
    ※ポテトサラダの完成です。
  8. 8 器に4を盛り、5と7を添えたら完成です。

きっかけ

できるだけ洗い物を減らす調理方法を考えてみました。

おいしくなるコツ

冷凍彩り野菜ミックスには、みじん切りにしてあるズッキーニと黄・赤ピーマンと玉ねぎと人参が入っています。

  • レシピID:1900009615
  • 公開日:2014/05/03
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