ビーフシチューハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （ハンバーグ）
   玉ねぎはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、１を炒めます。
   ※あめ色になるまで炒めてくださいね。

3. 3

   ジッパーに２と★を入れます。
   塩・こしょうで調味した後
   コネコネします。

4. 4

   ３の生地を8つに分け成形し中央をくぼませます。

5. 5

   ４の両面を焼きます。

6. 6

   ５を蒸し焼きにします。
   ※弱火でじっくりやること。

7. 7

   出来上がった６のハンバーグをスープ皿に盛り付けます。
   ◎ハンバーグの完成です。

8. 8

   （ビーフシチュー）
   キャベツは乱切りにします。

9. 9

   鍋に水を入れ沸騰させます。

10. 10

    ９にビーフシチュールウを加え、しっかり溶かします。

11. 11

    10に８を加えやわらかくなるまで煮ます。

12. 12

    11に冷凍洋風野菜ミックスを加え、数分煮て火を止めます。
    ◎ビーフシチューの完成です。

13. 13

    沸騰したお湯に卵を加え7分茹でます。
    その後お湯を切り、水につけておきます。

14. 14

    13が冷めたら殻を剥き、
    輪切りにします
    ◎茹で卵の完成です。

15. 15

    ７のハンバーグに12をかけ、14をのせたら完成です。