クリスマス★冷凍グラタンでシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸騰したお湯にマカロニを加え、６～7分ぐらいゆでてお湯切りします。
2. 2 玉ねぎは乱切りにします。
3. 3 えのきは軸を切り落とし、ほぐします。
4. 4 鍋にオリーブオイルを熱し、２がしんなりするまで炒めます。
5. 5 ４に水を加えコトコト煮込みます。
6. 6 耐熱容器に冷凍グラタンを加え5分ぐらい加熱します。
7. 7 ５に★を加え煮ます。
8. 8 いったん火を止め、６と
   牛乳と粒状のコンソメを加え再び火をつけます。
9. 9 ８を沸騰させ、１のマカロニを加えます。ひと煮立ちさせ、火を止めます。
   塩・こしょうで調味します。
10. 10 ハムはクリスマスツリーなどのクッキー型で型抜きします。
11. 11 スープカップに９を盛り付け、10を浮かべたら完成です。