ご飯がすすむ♪かぼちゃと豚肉の甘辛にんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは5～7mm厚さの一口大に切る。
   しめじは石突を切り落として小房に分ける。
   にんにくは薄切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、香りが立ったら、にんにくを取り出し、かぼちゃを入れてざっと混ぜ、中火で蓋をして2分蒸し焼きにする。

3. 3

   ２に取り出したにんにく、しめじ、豚肉を入れて豚肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   合わせた★を入れて絡めて煮詰めて完成。