ひじき入り豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにし、キャベツは乱切りにします。

2. 2

   鍋に１の人参と大根、水を入れ火にかけ、煮込みます。

3. 3

   ２に豚肉を加えアクをすくいながら煮ます。

4. 4

   ３にだしの素を加えます。

5. 5

   ４に味噌を加えしっかり溶かします。

6. 6

   ５に油揚げと乾燥ひじきとキャベツを加え、数分煮て、火を止めます。
   仕上げに黒ゴマを加えたら出来上がりです。