バター・卵不使用★柚子茶のクッキー レシピ・作り方
材料(約20枚人分)
- 柚子茶 30g
- 砂糖 20g
- サラダ油 40g
- 薄力粉 100g
作り方
- 1 ボウルに柚子茶、砂糖、皿あ油を入れて、泡だて器で混ぜる。
- 2 1に小麦粉をふるい入れて、ゴムベラで混ぜ、ひとまとめにする。
- 3 2を台の上で手で厚さ1cmくらいの四角い形にして、包丁で4×5等分に切る。
-
4
180度に予熱したオーブンで12~15分焼いて完成。
焼きたては柔らかいですが、冷めると固くなります。
きっかけ
柚子茶が大量にあったので。
おいしくなるコツ
手で丸めてもいいです。その場合、柚子の皮を細かく切った方が丸めやすいと思います。
- レシピID:1900008110
- 公開日:2013/02/25
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 柚子茶のクッキー
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mokurenren2013/04/03 13:05焼きたても冷めても柚子が美味しかったです♪家族にも好評でした。