お子様にも好評。ミネラルたっぷり!和風納豆パスタ レシピ・作り方

お子様にも好評。ミネラルたっぷり!和風納豆パスタ
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「希望の命水」を飲むのが苦手という方、ぜひお試しください。

材料(4人分)

  • 希望の命水 150cc(10 倍濃縮なら15cc)
  • めんつゆ 200cc
  • 水(または昆布だし) 200cc
  • 大根 2 分の1本
  • 納豆 4 パック
  • 佃煮海苔 大さじ4
  • パスタ 400g
  • 青じそ 8 枚

作り方

  1. 1 【だし汁】
    大根をおろし器ですり下ろす。
  2. 2 めんつゆと水(または昆布だし)と 「希望の命水」30 ㏄を鍋に入れ沸騰させる。
  3. 3 おろした大根を入れ、弱火でしばらく煮る。
    ※熱を加えることで大根おろしの辛みが消え、
     まろやかな甘味が出ます。
  4. 4 【パスタ&納豆ソース】
    納豆4パックに佃煮海苔大さじ4と「希望の命水」
     120 ㏄(10 倍濃縮なら12 ㏄)をいれ混ぜる。
     (タレやカラシは不要)
  5. 5 パスタを茹でる。( お湯にも塩の他、適宜ミネラルを入れましょう)
  6. 6 茹で上げたパスタを皿に盛り、熱いだし汁をかけ、 上に納豆ソースをのせる。最後に青じそ(お好みでネギなど)を散らして完成!

きっかけ

だし汁の甘みと納豆・海苔の味が絶妙にマッチ!しかも一人分に30 ㏄以上の「希望の命水」を使いました。 これなら知らず知らずのうちにミネラル補給が出来ます。

おいしくなるコツ

※めんつゆや佃煮海苔に添加物が含まれていても、ミネラルを一緒に摂って頂ければ安心です。

  • レシピID:1900007670
  • 公開日:2012/12/14

関連情報

カテゴリ
納豆パスタめんつゆ大根
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