甘酒のスコーン★卵・牛乳・バター不使用 レシピ・作り方
材料（約6個人分）
- ★薄力粉 100g
- ★ベーキングパウダー 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
- ※甘酒 大さじ3
- ※菜種油 大さじ2
作り方
- 1 ボウルに★を入れて、手でぐるぐるっと混ぜて、中央をくぼませて※を加えてヘラでさっくりと混ぜ、手で折りたたんでひとまとめにする。まとまりにくかったら甘酒を足して下さい。
-
2
生地を台に乗せて、半分に折りたたむようにして5～6回捏ねる。
手で2.5cmくらいの厚さに伸ばして型で抜く。 - 3 鉄板に２を並べて、表面に甘酒（分量外）を塗って、180度に予熱したオーブンで22分焼いて完成。
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- カテゴリ
- スコーン
- 料理名
- 甘酒のスコーン
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ほんのり甘いさくさくスコーンです。