男の自炊料理。ローストビーフ。フライパンで。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛モモ肉 300ｇ
- しょうゆ 大さじ2
- しょうが、にんにく、酒 小さじ1
- ↑（しょうが、にんにくはチューブです。）
- みりん、はちみつ 大さじ1
- しお、こしょう、サラダ油 適量
作り方
- 1 牛肉にしお、こしょうをまんべんなく塗る。クッキングペーパーで肉を包んで放置し水分をぬく。30分ぐらい。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて、中火で熱する。肉を入れて四方の肉の色が変わるまで焼きつける。（片面ずつ焼いていく。）
- 3 肉をフライパンから取り出して食べやすい大きさに切る。調味料を全てよく混ぜ合わせて肉にかけたら出来上がり。
- 4 なるべく薄く切るとよい。
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- ローストビーフ
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