レンコンの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 60ｇ
- みりん 大１
- 砂糖 小１
- 醤油 大１
- 七味とうがらし 適量
- 油 大１
- 水 100cc
- すりゴマ 大１
作り方
-
1
レンコンを半分に切って2ミリ幅に切る。
鍋を熱し油を入れる。 - 2 レンコンを１分炒め透明感になったら七味を入れて少しいためる。
- 3 そこに、みりん・さとう・醤油・水を入れて２分炒めて水を入れて水分が無くなるまで蓋をする。
- 4 水が無くなったら、混ぜてすりゴマをふる。
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