塩麹deほうれん草入りうどん レシピ・作り方
材料（４人分）
- うどん 4袋
- だしの素 小匙１
- 2倍濃縮の麵つゆ 大匙４～５
- 水 ５～６カップぐらい
- 冷凍ほうれん草 100ｇ
- 人参 1本
- 油揚げ(カットしてあるもの） 30ｇ
- プラス糀 生塩糀 大匙１
作り方
- 1 鍋に、乱切りにした人参と水とだしの素とめんつゆと塩麹を入れ、火にかけ煮ます。
- 2 １の人参が柔らかくなったら、うどんを加え5分ぐらい煮込みます。
- 3 ２に冷凍ほうれん草と油揚げを加え数分煮て、火を止めます。
- 4 器に盛り付けて召し上がってくださいね。
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5
この「プラス糀 生塩糀」で作ってみました。
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