材料（4人分）
- ナス
- 2本
- ピーマン
- 4個
- 玉ねぎ
- 1個
- 鳥もも肉
- 1枚
- 塩胡椒
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ2
- ☆焼肉のたれ
- 大さじ3
- ☆醤油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- ナスは乱切り、ピーマンはタネとヘタを除いて一口大切り、玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
- 鳥もも肉は皮面にフォークを刺し、味が染みやすくする。一口大に切って塩胡椒で下味をつける。
-
- 3
- フライパンを中火で熱し、サラダ油を温め、☆以外の材料を良く炒める。
火が通ったら、☆で味付けする。
きっかけ
ナスとﾋﾟｰﾏﾝ、チキンの美味しい炒め物です＾＾
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