茄子とベーコンの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ベーコンは細かく刻み、人参は薄切りに、パプリカは乱切りにします
- 2 なすは分厚い半月切りにしてあく抜きをします
- 3 フライパンに油を少々いれ、ベーコンを炒めます。ベーコンに焼き色がついたら皿に取り出します
- 4 ③のフライパンでナスと人参を炒め、ある程度火が通ったらパプリカを入れます
- 5 ④にしょうゆとみりんを入れ、ベーコンを戻し、汁気がなくなるまで炒めて最後に七味を入れれば出来上がり♪
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- 野菜炒め
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