ポークステーキとカラーピーマンのマリネ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は幅２～３ｃｍ位にカットしてビニールに入れて、お好みのからあげ粉を入れてフリフリして全体に均一に馴染ませます。
2. 2 カラーピーマンを縦にスライスして耐熱容器に入れて
   甘酢としょうゆを加えレンジ（１０００ｗ）で２分加熱します。
3. 3 全体を均一によく混ぜてフタをして粗熱を取ります。
   （急ぐ場合は氷水を入れたボールに浮かべながら混ぜる）
   
   冷めたらオリーブ油をまわしかけ全体に絡めればマリネは完成♪
4. 4 食べる直前まで冷蔵庫で冷やせば暑い日もあっさりさっぱりです♪
5. 5 次に豚肉をフライパン全体に並べてフタをして点火します。
   ２～３分したらから揚げの香ばしい、いい匂いがしてくるので
   その匂いを目安にひっくり返します。
6. 6 またフタをして中火で２～５分香ばしい匂いがふたたびすれば完成です♪
   
   豚肉の厚みによっても火通りが違うので、よくチェックしてみて下さいね☆ミ