にんじんの寒天 レシピ・作り方
材料（１人分）
- にんじん（皮をむいたもの） 50g
- 寒天 ２ｇ
- 砂糖 大匙１
- 水 300cｃ
- 蜂蜜 小匙２
- レモン汁 小匙１
作り方
-
1
人参をおろし金ですりおろす。
鍋に水と寒天を入れて加熱しする。 - 2 沸騰してきたら砂糖と蜂蜜を入れてよく混ぜ、①の人参を加えて弱火にし、蓋を閉じる。
- 3 5分経過したら蓋を開けて、レモン汁を垂らし火を止める。
- 4 型、もしくはタッパーに入れて粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めて完成。
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- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
- 寒天
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kurosuke002012/06/30 23:49
にんじんを寒天で固めるというのが珍しくて作ってみました。きれいなオレンジです。
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