炊飯器レシピ!買い置き食材で簡単パエリア レシピ・作り方
材料(6人分)
- ♪鶏肉(小さめ一口大に) 100g
- ♪ベーコン(細切り) 3枚くらい
- ♪シーフードミックス(イカ、海老など) お好きな量
- ♪きのこ類(エリンギ、シメジなど) お好きな量
- ☆お米(無洗米) 2合
- ☆たまねぎ(みじん切り) 半個分
- ☆ニンジン(みじん切り) 小半個分
- ☆トマト(ざく切り) 1個分
- ☆ニンニクチューブ 3センチ
- ☆オリーブ油 大さじ3
- ^^コンシメキューブ 2個
- ^^塩 小さじ2
- ^^ケチャップ 大さじ1
- ^^ソース 大さじ2
- ピーマン、グリーンピース お好みで
- 粉チーズ、パセリ お好みで
作り方
- 1 ☆から調理。ニンニクとオリーブ油を熱して、米とトマト以外の材料を炒める。熱がほぼ通ったら米も炒める。最後にトマトも加える。
- 2 1に300ccの水と^^の調味料を加えて沸騰したら、炊飯器に移す。
- 3 ♪調理。オリーブ油で♪を炒める。火がほぼ通ったら、2に加えて、お好みで上にピーマン、グリーンピース乗せて炊飯 早炊きON!!
- 4 3が炊けたら塩コショウ、ソース、ケチャップ、粉チーズなどで味を調整(このままだと薄味仕上げです)
- 5 4をサラダと共に器に盛って、お好みで粉チーズ、パセリ散らしてください^^
きっかけ
炒める工程までフライパン、炊き込みは炊飯器で、火加減いらず時短レシピです!
おいしくなるコツ
フライパン調理が2つの工程ですが、慣れるとカンタンです!トマトざく切りは、トマトピューレーやカットトマトでも美味です^^ お好みでカレーパウダー仕上げに混ぜてもらってもスパイシーです^^
- レシピID:1900005883
- 公開日:2012/06/08
関連情報
- カテゴリ
- パエリア
- 料理名
- 簡単パエリア
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